Leverworsten
Leverworst behoort tot de groep van gekookte worsten, bereid met de fijnste grondstoffen zoals lever, magere varkenssnippers, varkensspek en varkensvet en zelfs kalfslever. De worsten zijn fijn of grof en lekker mild of pittig gekruid. Leverworsten zijn normaliter calorierijk maar wij hebben ook een ruim assortiment caloriearme en vetarme varianten. Ons assortiment bevat een brede range producten voor de echte fijnproever!
Leverworsten
Slagersleverworst
Een echte Slagers leverworst gemaakt van de fijnste levers met spek en smeuïg varkensvet. Gekookt in een bouillon en daarna afgestopt in een eenvoudig verwijderbaar jasje. Lekker op de boterham of uit het vuistje.
Gewicht: 250 gram
Artikelnummer: 5172
Slagersleverworst ring
Een slagers leverworst gemaakt van de fijnste levers, spek en smeuïg varkensvet, gekookt in een bouillon en daarna afgestopt in een eenvoudig verwijderbaar jasje. Lekker op de boterham of uit het vuistje.
Gewicht: 500 gram
Artikelnummer: 7244
Ambachtelijke leverworst
Ambachtelijke leverworst gemaakt van de fijnste levers, kinnebakspek, smeuïg varkensvet met daarin een geheime kruiding.
Gewicht: 500 en 1000 gram
Artikelnummer: 4199 en 4182
Smeerleverworst
Saks(bol) Goud
Deze romige Saks heeft zijn specifieke zachte en fijne smaak door toevoeging van het fijnste vlees en unieke kruiding. Lekker op de boterham of op toast.
Gewicht: 4 x 150, 500 of 1000 gram
Artikelnummer: 3161, 3178 en 1389
Saksbol naturel
De hardloper binnen dit segment, heerlijk romig en smeuïg van smaak. Lekker voor op de boterham of toast.
Gewicht: 150 gram
Artikelnummer: 1396
Saksbol ‘Peperkorrel’
Deze romige Saks heeft als basis de naturelvariant en krijgt zijn specifiek pittige smaak door toevoeging van een peperkorreltje. Lekker op de boterham of op toast.
Gewicht: 150 gram
Artikelnummer: 2843
Saksbol ‘Tuinkruiden’
Door toevoeging van tijm, knoflook, dragon, koriander, peterselie, selderij en wortel aan de naturel variant verkrijgt deze Saks zijn hartige smaak. Lekker op de boterham of toast.
Gewicht: 150 gram
Artikelnummer: 2850
Likkepot
Deze smeuïge Saks ontleent de zoete smaak door toevoeging van zoete paprika en ui. Lekker op een boterham of toast.
Gewicht: 150 gram
Artikelnummer: 4847
Hausmacher parafine
Ambachtelijk vervaardigd van mager varkensvlees, kinnebakspek en varkensspek. Half grof gemengd met een kruiden bouquet bestaande uit foelie, koriander en kruidnagel.
Gewicht: 250 en 600 gram
Artikelnummer: 1426 en 1464
Hausmacher
Deze romige Saks krijgt de specifiek pittige smaak door toevoeging van een peperkorreltje. Lekker op de boterham of toast.
Gewicht: 150 en 500 gram
Artikelnummer: 1617 en 1457
Kalfssmeerworst parafine
Deze heerlijke smeuïge kalfslever smeerworst is vervaardigd van kalfsvlees, varkensvlees en varkenslever. Lekker op brood en toast.
Gewicht: 250, 400 en 600 gram
Artikelnummer: 1631, 1433 en 1372
Specialiteiten ‘Van Slager Piet’
Staafjes Saks variaties
De romige staafjes Saks zijn een hardloper binnen het smeerbare leverworst segment. Het product is verpakt in een handige ‘druk’ verpakking, heerlijk smeuïg van smaak in verschillende varianten zoals naturel, pikant, hartig, zoet, rode wijn/port, kaneel/gember/pompoen. Lekker voor op de boterham op toast of als tapashapje!
Gewicht: 12 x 125 gram
Artikelnummer: 10130 (naturel), 10147 (Pikant), 10154 (hartig), 10161 (zoet), 10338 (Kaneel/ pompoen/gember), 11427 (rode wijn/port smaak)
Leverworst cranberry
Een kruidige leverworst met daaraan toegevoegd verse cranberries. Een heerlijke leverworst met een zoete smaak, lekker op de boterham of uit het vuistje.
Gewicht: 250, 500 of 750 gram
Artikelnummer: 3710
Leverworst kaneel/ pompoen/gember
Deze kruidige leverworst hebben wij verrijkt met verse kaneel, verse pompoen en een vleugje gember. Een hippe moderne smaak voor op brood, toast of lekker uit het vuistje.
Gewicht: 250, 500 of 750 gram
Artikelnummer: 10949
Leverworst rodewijn/ port smaak
Aan deze kruidige leverworst hebben wij de smaak van rode wijn en port toegevoegd. Lekker voor op de boterham, toast of uit het vuistje!
Gewicht: 500 gram
Artikelnummer: 10936
Maasland – Van Dongen
Berliner Snijpaal Van Dongen
Mager doorregen varkensvlees, kinnenbakspek, varkenslever worden gebruikt als grondstof. Samen met kruiden als peper, kardemon, piment, marjoraan en een tikkeltje kruidnagel met ui worden afgestopt in een kunstdarm. Daarna wordt deze berliner gegaard en wordt hij ten ruste gelegd, waarna hij zijn weg naar de verwerkers bereikt.
Gewicht: 2300 gram
Artikelnummer: 12578
Berliner Wit vel Van Dongen
Mager doorregen varkensvlees, kinnenbakspek, varkenslever worden gebruikt als grondstof. Samen met kruiden als peper, kardemon, piment, marjoraan en een tikkeltje kruidnagel met ui worden afgestopt in een natuurdarm.. Na garing wordt de berliner goudbruin op beuken langzaam gerookt.
Gewicht: 1500 gram
Artikelnummer: 12585
Hausmacher P.D. Van Dongen
Mager doorregen varkensvlees, kinnenbakspek, varkenslever worden als beste grondstof gebruikt. De grove mailing van het vlees zorgt voor een mooie tekening. Het toevoegen van kruiden als foelie, peper, kardemon, marjoraan en kruidnagel geven deze hausmacher zijn unieke heerlijke smaak. Na het afstoppen in een papierdarm wordt deze hausmacher langzaam gegaard.
Gewicht: 1200 gram
Artikelnummer: 12592
Hausmacher Wit Vel Van Dongen
Mager doorregen varkensvlees, kinnenbakspek, varkenslever worden als beste grondstof gebruikt. De grove mailing van het vlees zorgt voor een mooie tekening. Het toevoegen van kruiden als foelie, peper, kardemon, marjoraan en kruidnagel geven deze hausmacher zijn unieke heerlijke smaak. Na het afstoppen in een natuurdarm en het langzaam garen, wordt als laatste deze hausmacher met beukenhout langzaam gerookt.
Gewicht: 1500 en 1000 gram
Artikelnummer: 12608 en 12615